大阪水辺バル
台風一過でいっきに秋模様ですね。みなさまいかがお過ごしでしょう？ さてさて、このブログでも何度かご紹介した「伊丹バル」に続き、大阪では我らバードも企画立ち上げの時からお手伝いさせていただいている「大阪水辺バル」のチケット […]
ワイン学会に行ってきました
先日、京都大学にて「ワイン学会」なるものがあり、知り合いの方のお誘いを受け、バード一同で勉強に行ってきました。関西産のワインの作り手の方、研究されている教授などによる発表会と、そういう方々をつなぐNPOの立ち上げが行われ […]
梅酒を漬けました！
たまたま撮影用に梅を買う機会があって、せっかくなので梅酒に初挑戦。 明日香村産の青梅。きれいな色！1kg350円也 まずはよく洗って、傷つけないようにへたを取り、水につけてアク取り。 今回はその前に１日冷凍しました。味が […]
天満天神梅酒大会
昨日行ってきました。日本全国から500ぐらいの梅酒やリキュールが集まって、それを飲み比べて投票するという、すてきなイベントです。 テレビとかでも宣伝されていたらしく、天満宮内は思った以上のにぎわいで、人があふれかえってい […]